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Curry de pollo

Nuestro Curry de pollo es una delicia aromática que se marida a la perfección con el exquisito Tesis de Primus
Fácil
Recetas con carnes
Preparación: 40 min
¿Buscas una receta llena de sabor para acompañar tu vino Blend favorito? ¡Te tenemos cubierto! Nuestro Curry de pollo es una delicia aromática que se marida a la perfección con el exquisito Tesis de Primus, Orgánico, Blend. Prepárate para una explosión de sabores y aromas que transformarán tu experiencia gastronómica en algo extraordinario.
Ingredientes:1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada1 cebolla pequeña en juliana1/2 pimentón en tiras1 zanahoria rallada1/2 lata de leche de coco1 cucharada de curry amarillo en pasta1 lata de tomate triturado1/2 taza de vino blancoSal marinaPimientaAceite de oliva
Pasos: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora la cebolla en juliana hasta que esté dorada y caramelizada.Agrega el pimentón y la zanahoria rallada, y cocina hasta que comiencen a ablandarse.Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se reduzca un poco.Incorpora el pollo desmenuzado y mezcla bien con las verduras. Agrega la leche de coco, el tomate triturado y el curry amarillo en pasta. Mezcla todo junto y deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos, para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario. Sirve el curry de pollo caliente, espolvorea con hierbas frescas picadas como cilantro o perejil, ¡y disfruta!
TPO Blend
Tesis de Primus, Orgánico, Blend
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