|

Berenjenas rellenas con arroz especiado

Disfruta de una deliciosa receta vegetariana con nuestras Berenjenas rellenas con arroz especiado, perfectamente maridadas con el Veramonte Orgánico, Merlot, Gran Reserva.
Fácil
Recetas vegetarianas
Preparación: 30 min
Disfruta de una deliciosa receta vegetariana con nuestras Berenjenas rellenas con arroz especiado, perfectamente maridadas con el Veramonte Orgánico, Merlot, Gran Reserva. Este plato combina la suavidad de las berenjenas con el arroz especiado, creando una explosión de sabores en cada bocado. ¡Descubre cómo el maridaje perfecto puede transformar tu experiencia culinaria!
Ingredientes:2 berenjenas2 tazas de arroz blanco cocido100 cc de leche evaporada o crema1 zanahoria½ pimentón1 cebollín1 vara de apio1 cucharada de garam masala o mezcla de especiasAceite de olivaSal de marPimienta fresca
Pasos: Para asar las berenjenas, colócalas dentro de una bolsa plástica y mételas al microondas durante 3 minutos, hasta que estén blandas. Luego, córtalas por la mitad y raspa toda su carne con una cuchara. Corta la carne en cubitos pequeños y reserva.En una sartén, saltea el cebollín junto con la zanahoria, el pimentón y el apio en cubitos. Cuando estén dorados, agrega la berenjena picada, el arroz cocido y aliña con las especias, la sal y la pimienta. Añade la leche evaporada o crema y cocina por unos minutos.Rellena las pieles de las berenjenas con el arroz especiado y llévalas al horno durante unos minutos para que se doren.
VO Merlot GR
Veramonte Orgánico, Merlot, Gran Reserva
Comprar

Comparte esta receta

Otras recetas que tenemos para ti

Ver todas las recetas

Tour y Experiencias

Vive la Mejor

Experiencia
Orgánica

Reserva Acá →

Únete a nuestra comunidad

Para estar informado de nuestras novedades

* He leido y acepto los términos y condiciones
Me interesa recibir noticias y ofertas de todos los productos

Venta
directa

Margarita Guajardo
[email protected]

Club
Degustando

Valeska Azocar
+569 8487 9108
[email protected]

reserva
enoturismo

Tours Viñedos
Organicos Veramonte
+569 9015 5824
[email protected]
Tours
Neyen de Apalta
+569 8527 4411
[email protected]

Degustando.cl© es la tienda y club oficial de vinos de Viñedos Orgánicos Veramonte© y Viña Neyen de Apalta©, ambos pertenecientes a González Byass©. Esta prestigiosa empresa española, fundada en 1835, se destaca en el mundo del vino y los espirituosos, siendo mundialmente reconocida por su icónico vino de Jerez, Tío Pepe, y su exclusivo gin The London Nº1.

WIM_blanco_es.png

Copyright © 2024 Degustando.cl. Todos los derechos reservados