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De color ámbar oscuro. Aromas a frutos concentrados. Un vino de gran complejidad, suave e intenso, con notas de caramelo y roble viejo, y un final suave y muy largo.
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"Sistema de crianza en criadera y solera en botas de roble americano. Amontillado muy viejo con 30 años de envejecimiento, catalogado VORS"
España
Palomino, Pedro-Ximenez
González Byass
Carnes rojas, Embutidos, Quesos
87% Palomino 13% Pedro Ximenez
Jerez | Xérès | Sherry