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Merkén original 100GR

$1.200
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Condimentos

El Merkén es un aliño típico en todas las casas de Chile y su originario se lo dio el pueblo mapuche. Su ingrediente principal es el cacho de cabra, los cuales son recolectados todavía verdes durante el verano y se dejan madurar hasta que tomen una tonalidad rojiza. Posteriormente se secan al sol, luego se ahúman sobre el fuego para que que obtengan un sabor que les es muy característico. Por último, se guardan colgados en las vigas de los techos a la espera de su molienda.

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